熊本市のワインバー。ソムリエおすすめのワイン・クラフトビールで一人飲み
熊本市中央区花畑町のフレンチレストラン「エスポワール」。
当店はソムリエが常駐しており、ワインバーとしても利用可能。
当店以外ではあまりお目にかかれない希少な一本や、
世界中で愛されるおすすめの一本など、多種多様なワインを
常時百五十種以上ご用意しています。
特殊サーバーを使用することで開栓後も鮮度を保てるため、
希少なワインがグラスでお楽しみ頂けるのも魅力です。
その他、ノンアルコールドリンクやロイヤルブルーティー、
地ビールなども種類豊富にございます。
お気に入りの一杯と一緒に、
さらに美味しい時間をお過ごしください。
- 料飲サービスに関わる唯一の国家資格である「レストランサービス技能検定」の審査委員も務めるオーナーソムリエの太田。
世界中のワインを知り尽くすその確かな目で厳選した、
エスポワールの料理に合う一本をご用意致します。
また、他ではあまり見ることのない希少なワインも、
美味しいものがあれば積極的に仕入れていますので、
ワイン好きの方もぜひ一度足をお運びください。
フランス産のワインを中心に、世界中から仕入れたおすすめワインを常時150種以上ご用意しております。
定番の飲みやすいものはもちろんのこと、希少な1本や、
記念日などの特別な日にふさわしい品も取り揃えております。
当店がワイン好きの方はもちろん、ワイン初心者の方にも喜ばれる理由の一つは、
グラスで楽しめるワインの種類の豊富さにあります。
開栓したワインの鮮度を保つ特殊サーバーを完備していますので、定番の飲みやすいものから、
他店ではあまり見られないちょっと珍しいものまで、常時15種ほどのグラスワインをご賞味いただけます。
ワインにあまりなじみがない方には、お好みやお料理に合わせておすすめワインをご紹介致します。
表示価格は全て税別です。
- 鳥取県の地ビールである「大山Gビール」は、『ワールド・ビア・アワード2011』で世界一の称号を手にしたこともある瓶詰の生ビール。
通常、加熱殺菌やろ過をして製造する瓶ビールですが、大山Gビールは無濾過で加熱殺菌をしないのが特徴です。
その分、賞味期限は通常の約4分の1ほどと短いですが、
それは品質を大切にしているからこそ。
瓶ビールとは思えないほどのホップの苦み、香りの強さが、
ビール好きの方に大変人気の1本です。
- お酒が飲めない方でもしっかりと楽しめる、高級茶葉を使ったワインボトル詰めのお茶「ロイヤルブルーティー」もご用意しております。
「玉露ほうじ茶」「緑茶」「ジャスミン茶」などを、ワイングラスでお楽しみください。
2008年洞爺湖サミット、2016年伊勢志摩サミットでも各国首脳に供された高級茶です。
Bistro et Vin Espoir（ビストロ＆ワイン エスポワール）
住所：〒860-0806
熊本県熊本市中央区花畑町13-5 バンビビル２F
営業時間：月～木、日、祝日 18:00～22:00（L.O.）
金・土・祝前日 18:00～24:00（L.O.）
定休日：不定休
